Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли
От производителя
В книге в простой и доступной форме рассмотрены современные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, продовольственной торговли, к продовольственным рынкам, к организации питания детей и подростков, лечебно-профилактического и диетического питания, а также к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности. Руководство предназначено для студентов вузов, специальных училищ, колледжей и техникумов, специалистов Роспотребнадзора и врачей ФГУЗ "Центра гигиены и эпидемиологии". Издание также предназначено для специалистов, работающих на различных пищевых предприятиях и занятых на производстве, хранении, транспортировке, переработке и реализации продуктов питания среди различных групп населения. Особенно полезно это руководство будет для тех, кому приходится иметь дело с Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
30 декабря 2025 в 16:04
63
26 декабря 2025 в 23:00
81
26 декабря 2025 в 17:50
81
26 декабря 2025 в 14:14
93
26 декабря 2025 в 12:59
90
25 декабря 2025 в 19:49
89
25 декабря 2025 в 16:39
88
24 декабря 2025 в 17:27
85
24 декабря 2025 в 16:55
90
24 декабря 2025 в 16:17
139
Никто пока не комментировал эту страницу.