Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 частях. Часть 2. Учебник и практикум

Рубрика: Пищевая промышленность
949 
Характеристики
Автор: А. А. Курочкин
Издательство: Юрайт
ISBN: 978-5-534-05919-9
Год издания: 2018
Объём: 256 страниц
Формат: 70x100/16
Купить на OZON.RU
От производителя
В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологическими расчетами.Издание состоит из двух частей. Вторая часть посвящена оборудованию, обеспечивающему изготовление мясных продуктов.
882
Закладки
Комментировать
Ещё в рубрике пищевая промышленность часто просматривают:
Научное обоснование производства биологически полноценных кормов для собак. Монография
1024
Экологически безопасная продукция. Учебное пособие
989
Кулинария. Теоретические основы профессиональной деятельности. Учебное пособие. В 2 частях. Часть 2
995
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения. Учебное пособие
850
Практикум по технологии производства продукции растениеводства. Учебник
993
Пищевая химия. Учебное пособие для СПО
1021
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых
1119
Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные. Учебно-справочное пособие
1043
Кондитер. Учебное пособие
1201
Микробиология, физиология питания, санитария. Учебное пособие
1080
Комментарии 0

Никто пока не комментировал эту страницу.

 
Написать комментарий
Можно не указывать
На этот адрес будет отправлен ответ. Адрес не будет показан на сайте
*Обязательное поле
Самое читаемое в рубрике пищевая промышленность:
Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов
1991
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1
1588
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. Учебник
1494
Биологические основы рыбоводства. Практикум. Учебник
1454
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 4
1431
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. Учебник
1398
Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие
1393
Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства. Теория и практика. Учебное пособие
1386
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 3
1375
Технология морепродуктов. Учебное пособие
1301
Самые интересные книги:
Техническое обслуживание, ремонт электрооборудования и сетей промышленных предприятий
10338 Рубрика: Электротехника
Технология, конструкции и методы моделирования кремниевых интегральных микросхем. В 2 частях. Часть 2. Элементы и маршруты изготовления кремниевых ИС и методы их математического моделирования
7574 Рубрика: Автоматика. Радиоэлектроника. Связь
Автокаталог 2000. Современные автомобили
5193 Рубрика: Общие вопросы. История автомобилестроения
Форекс для чайников
4759 Рубрика: Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Устройства СЦБ. Технология обслуживания. Сборник технологических карт. Часть 3
4475 Рубрика: Железнодорожный транспорт
Основы электроники для чайников
4293 Рубрика: Радиоэлектроника
Судостроение
4258 Рубрика: Водный транспорт. Судостроение
Операционные системы. Учебник
4244 Рубрика: Операционные системы
Интернет денег
3987 Рубрика: Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Тюнинг. Тормоза спортивного автомобиля
3739 Рубрика: Запчасти. Ремонт
Последние публикации
Игорь Маковский: оперативный Штаб «Россети Центр» осуществляет усиленный контроль за работой электросетевого комплекса
Вчера, в 22:44 71
В Москве прошла встреча генерального директора «Россети Центр» Игоря Маковского с фондом «Энергия русского духа»
Вчера, в 15:00 94
Курские энергетики готовятся ко второй волне непогоды
Вчера, в 11:17 113
Безопасность и качество пищевой продукции с помощью ANTOR SmartEquipMaster: ключевые аспекты обсуждения на вебинаре
6 мая в 16:20 168
В МЭИ разработали новую технологию производства водорода
3 мая в 19:12 287
НИУ «МЭИ» подписал соглашения о сотрудничестве с «Группа 800» и «АкваРайм»
3 мая в 19:09 273
Ippon на форуме электротехники и инженерных систем компании ЭТМ
2 мая в 19:13 290
BIA Technologies показала, как ускорить складские операции до 35% с помощью цифрового двойника
2 мая в 13:22 488
Крупное станкостроительное предприятие выбирает стабилизаторы Сатурн!
2 мая в 11:50 499
Инновации «Норникеля» помогут достичь целей устойчивого развития в Азиатско-Тихоокеанском регионе
27 апреля в 18:46 908
Сейчас читают
книги Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 частях. Часть 2. Учебник и практикум
882
Сегодня, в 20:10
книги Основное оборудование электрических сетей. Справочник
994
Сегодня, в 20:10
товары и услуги Продаем насосы НД 1,0, ЦНС 38-88, СМ-100-65, НПА-64, ШНК
1134
Сегодня, в 20:10
товары и услуги Шестерни коробки подач 1Н65, валы в Челябинске
406
Сегодня, в 20:10
публикации Новый измельчитель кормов от ученых Казанского ГАУ сокращает  энергопотребление на 15-20%
626
Сегодня, в 20:10
товары и услуги Продам фильтры 8д5.886.059, 8д5.886.526, 8д5.886.072, 8д5.886.134, 8д5.886.110
6
Сегодня, в 20:10
товары и услуги Как продлить срок службы отражательной плины
1143
Сегодня, в 20:09
публикации Перенапряжения при коммутации шунтирующих реакторов 500кВ элегазовыми выключателями
3358
Сегодня, в 20:09
товары и услуги ИРТ-5320Н измеритель-регулятор ЭЛЕМЕР по 6000руб/шт, доставка бесплатно.
73
Сегодня, в 20:09
товары и услуги оптом закупаем кабель
856
Сегодня, в 20:09
Самое читаемое
публикации Новая газотурбинная ТЭЦ в Касимове выдаст в энергосистему Рязанской области более 18 МВт мощности
320955
Сегодня, в 19:51
справочник Инструкция по монтажу контактных соединений шин между собой и с выводами электротехнических устройств
97416
Сегодня, в 16:22
публикации Выключатель элегазовый типа ВГБ-35, ВГБЭ-35, ВГБЭП-35
84543
Сегодня, в 19:51
справочник Измерение сопротивления обмоток постоянному току
83564
Сегодня, в 19:30
публикации Выключатели нагрузки на напряжение 6, 10 кВ
79548
Сегодня, в 19:51
справочник Эксплуатация, хранение и транспортировка кислородных баллонов
63543
Сегодня, в 19:36
справочник Инструкция по осмотру РП, ТП, КТП, МТП
59840
Сегодня, в 19:03
справочник Положение об оперативно-выездной бригаде района электрических сетей
53930
Сегодня, в 12:07
справочник Методика измерения сопротивления изоляции
53533
Сегодня, в 19:04
пользователи Профиль пользователя ID7667
52470
Сегодня, в 09:44
Информация обновлена сегодня, в 20:09
TOP 10 авторов недели
По количеству товаров за последние 7 дней
Андрей 284 Объявления
Евгений 242 Объявления
Сергей 145 Объявлений
522889 103 Объявления
volokno 76 Объявлений
Николай 75 Объявлений
enprom@inbox.ru 60 Объявлений
peremotka-patriot 52 Объявления
Анатолий 52 Объявления
baraboshin 39 Объявлений
Информация обновлена сегодня, в 20:09
TOP 10 пользователей
По количеству размещенных объявлений за всё время
Ирина 974 Объявления
Евгений 810 Объявлений
koemz@mail.ru 788 Объявлений
Андрей 284 Объявления
Елена Владимировна 265 Объявлений
Дмитрий 225 Объявлений
Сергей 213 Объявлений
Игорь 145 Объявлений
Сергей 145 Объявлений
522889 136 Объявлений
Информация обновлена сегодня, в 20:09
Последние комментарии
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 05:07
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 02:04
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 01:16
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 00:19
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 23:22
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 23:17
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 22:42
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 22:30
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 20:15
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 20:15
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 19:03
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 16:10
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 16:05
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 07:38
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 07:23
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 07:13
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 04:20
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 03:38
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 01:47
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 01:09
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 мая в 23:20
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 мая в 14:18
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 мая в 13:02
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 мая в 12:22
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 мая в 11:36
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 мая в 02:29
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 мая в 02:25
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 мая в 02:22
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 мая в 01:20
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 мая в 01:16
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 мая в 23:31
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 мая в 23:28
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 мая в 23:27
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 мая в 23:12
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 мая в 23:11
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 мая в 23:02
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 мая в 23:01
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 мая в 22:59
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 мая в 22:51
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 мая в 22:46