Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения

Рубрика: Пищевая промышленность
3169 
Характеристики
Автор: Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова
Издательство: ГИОРД
ISBN: 978-5-98879-166-9
Год издания: 2013
Объём: 592 страницы
Формат: 60x90/16
Тираж: 500 экз.
Купить на OZON.RU
От производителя
В книге изложены базовые понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование данных видов деятельности. Цель данного издания - помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность. Учебник подготовлен в соответствии с программой курса "Метрология, стандартизация и сертификация" для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров по специальности 260200 "Продукты питания животного происхождения" по профилям "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология рыбы и рыбных продуктов" и "Технология молока и молочных продуктов".
1133
Закладки
Комментировать
Ещё в рубрике пищевая промышленность часто просматривают:
Основы кондитерского производства. Учебник
1257
Пищевая микробиология. Микробиологическая безопасность сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Учебник
1127
Пищевая химия. Учебное пособие для СПО
1104
Технологическое проектирование производства спиртных напитков. Учебное пособие
930
Поведение гидробионтов относительно орудий лова. Учебное пособие
1209
Биохимия сельскохозяйственной продукции. Учебное пособие
939
Процессы и аппараты пищевой технологии. Учебное пособие
1109
Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство
1104
Технология продуктов общественного питания
848
Экологически безопасная продукция. Учебное пособие
1052
Комментарии 0

Никто пока не комментировал эту страницу.

 
Написать комментарий
Можно не указывать
На этот адрес будет отправлен ответ. Адрес не будет показан на сайте
*Обязательное поле
Самое читаемое в рубрике пищевая промышленность:
Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов
2081
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1
1701
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. Учебник
1596
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 4
1595
Биологические основы рыбоводства. Практикум. Учебник
1573
Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие
1485
Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства. Теория и практика. Учебное пособие
1481
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. Учебник
1479
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 3
1452
Технология морепродуктов. Учебное пособие
1377
Самые интересные книги:
Техническое обслуживание, ремонт электрооборудования и сетей промышленных предприятий
10514 Рубрика: Электротехника
Технология, конструкции и методы моделирования кремниевых интегральных микросхем. В 2 частях. Часть 2. Элементы и маршруты изготовления кремниевых ИС и методы их математического моделирования
7746 Рубрика: Автоматика. Радиоэлектроника. Связь
Автокаталог 2000. Современные автомобили
5382 Рубрика: Общие вопросы. История автомобилестроения
Форекс для чайников
4914 Рубрика: Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Устройства СЦБ. Технология обслуживания. Сборник технологических карт. Часть 3
4747 Рубрика: Железнодорожный транспорт
Основы электроники для чайников
4487 Рубрика: Радиоэлектроника
Судостроение
4406 Рубрика: Водный транспорт. Судостроение
Операционные системы. Учебник
4361 Рубрика: Операционные системы
Интернет денег
4136 Рубрика: Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Тюнинг. Тормоза спортивного автомобиля
3925 Рубрика: Запчасти. Ремонт
Последние публикации
За вклад в развитие промышленности сотрудникам красногорского предприятия «Швабе» вручили награды
15 ноября в 15:22 163
Разработана линейка шкафов управления водопроводными насосными станциями
15 ноября в 13:18 164
Одни технические условия на распределительные устройства разных типов
15 ноября в 11:54 189
О влиянии новых технологий, личный опыт и советы для молодых специалистов, которые хотят развиваться в энергетике
14 ноября в 22:03 208
Филиал «Удмуртэнерго» присоединил в Ижевске к сетям компании 16 «быстрых» электрозарядных станций
14 ноября в 18:09 214
BIA Technologies оптимизировала адресную доставку «Деловых Линий» в дни пикового спроса
14 ноября в 17:16 210
От Сибири до Подмосковья – сотрудников предприятий «Швабе» отметили наградами
12 ноября в 18:18 335
Ippon Kirpich – новый флагман ведущего производителя ИБП
12 ноября в 13:01 289
В КамГУ им. Витуса Беринга завершились испытания первого в России робота для занятий с особенными детьми
12 ноября в 12:58 287
«Систэм Электрик» расширила серию City9 Set гребенчатыми шинами и вводными клеммами
12 ноября в 12:54 291
Сейчас читают
книги Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения
1133
Сегодня, в 19:32
товары и услуги Долбяк модульный чашечный для зубьев
603
Сегодня, в 19:32
товары и услуги Электродвигатель постоянного тока для работы в тяжелых условиях (с последовательным,паралельным возбуждением) серии PSSO, PZSO,PRSO, PRAO, PRMO WAMEL(Польша)
929
Сегодня, в 19:32
товары и услуги Воздухоохладитель ВО-50/1320-20-М4-УХЛ4 эксп.
636
Сегодня, в 19:32
товары и услуги Куплю кабель с хранения, невостребованное в производстве.
1045
Сегодня, в 19:32
товары и услуги Сенсоры термокаталитические ТКС
1109
Сегодня, в 19:31
пользователи Профиль пользователя ID17857
432
Сегодня, в 19:31
справочник Расчет группового норматива образования отходов и суммарного объема образования отходов
1672
Сегодня, в 19:31
товары и услуги Газопоршневая электростанция Aksa ADG 215
1088
Сегодня, в 19:31
справочник Инструкция по хранению, перевозке и отбраковке железобетонных опор и приставок
8300
Сегодня, в 19:31
Самое читаемое
публикации Новая газотурбинная ТЭЦ в Касимове выдаст в энергосистему Рязанской области более 18 МВт мощности
352101
Сегодня, в 19:29
справочник Инструкция по монтажу контактных соединений шин между собой и с выводами электротехнических устройств
105580
Сегодня, в 17:46
публикации Выключатель элегазовый типа ВГБ-35, ВГБЭ-35, ВГБЭП-35
99340
Сегодня, в 19:29
публикации Выключатели нагрузки на напряжение 6, 10 кВ
95688
Сегодня, в 19:29
справочник Измерение сопротивления обмоток постоянному току
88796
Сегодня, в 16:48
справочник Эксплуатация, хранение и транспортировка кислородных баллонов
70837
Сегодня, в 18:51
справочник Инструкция по осмотру РП, ТП, КТП, МТП
63532
Сегодня, в 18:15
справочник Методика измерения сопротивления изоляции
57255
Вчера, в 22:05
справочник Положение об оперативно-выездной бригаде района электрических сетей
57124
Сегодня, в 18:30
пользователи Профиль пользователя ID7667
54308
Сегодня, в 16:35
Информация обновлена сегодня, в 19:31
TOP 10 авторов недели
По количеству товаров за последние 7 дней
Андрей 332 Объявления
Евгений 286 Объявлений
Сергей 110 Объявлений
522889 103 Объявления
Николай 75 Объявлений
Анатолий 52 Объявления
Неликвиды 40 Объявлений
Мегаватт 36 Объявлений
Михаил 32 Объявления
компании 31 Объявление
Информация обновлена сегодня, в 19:31
TOP 10 пользователей
По количеству размещенных объявлений за всё время
Ирина 974 Объявления
Евгений 863 Объявления
koemz@mail.ru 806 Объявлений
Андрей 332 Объявления
Сергей 271 Объявление
Дмитрий 225 Объявлений
Сергей 213 Объявлений
79105200400 164 Объявления
Игорь 147 Объявлений
522889 136 Объявлений
Информация обновлена сегодня, в 19:31
Последние комментарии
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 12:52
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 11:14
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 11:03
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 11:01
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 21:32
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 16:11
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 10:55
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
15 ноября в 18:35
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
15 ноября в 18:35
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
15 ноября в 18:09
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
15 ноября в 15:20
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
15 ноября в 15:18
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
15 ноября в 12:12
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
15 ноября в 09:52
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
15 ноября в 07:35
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
15 ноября в 06:46
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
15 ноября в 06:40
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
15 ноября в 06:31
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
15 ноября в 06:30
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
15 ноября в 04:19
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
15 ноября в 03:31
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
15 ноября в 02:20
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
14 ноября в 20:43
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
14 ноября в 17:55
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
14 ноября в 17:55
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
14 ноября в 17:53
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
14 ноября в 17:15
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
14 ноября в 15:36
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
14 ноября в 14:28
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
14 ноября в 13:52
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
14 ноября в 11:51
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
14 ноября в 10:48
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
14 ноября в 04:14
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
14 ноября в 02:25
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
14 ноября в 02:11
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
14 ноября в 02:09
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
13 ноября в 21:37
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
13 ноября в 21:32
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
13 ноября в 14:44
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
13 ноября в 14:29