Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения

Рубрика: Пищевая промышленность
3169 
Характеристики
Автор: Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова
Издательство: ГИОРД
ISBN: 978-5-98879-166-9
Год издания: 2013
Объём: 592 страницы
Формат: 60x90/16
Тираж: 500 экз.
Купить на OZON.RU
От производителя
В книге изложены базовые понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование данных видов деятельности. Цель данного издания - помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность. Учебник подготовлен в соответствии с программой курса "Метрология, стандартизация и сертификация" для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров по специальности 260200 "Продукты питания животного происхождения" по профилям "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология рыбы и рыбных продуктов" и "Технология молока и молочных продуктов".
1143
Закладки
Комментировать
Ещё в рубрике пищевая промышленность часто просматривают:
Основы виноделия. Учебное пособие
954
Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
1081
Блюда из рыбы и морепродуктов
984
Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов
940
Микробиология, физиология питания, санитария. Учебное пособие
1167
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2
1112
Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство
1112
Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения
1169
Технологии пищевых производств. Сушка сырья. Учебное пособие для СПО
988
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки. Учебник
1147
Комментарии 0

Никто пока не комментировал эту страницу.

 
Написать комментарий
Можно не указывать
На этот адрес будет отправлен ответ. Адрес не будет показан на сайте
*Обязательное поле
Самое читаемое в рубрике пищевая промышленность:
Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов
2098
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1
1721
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. Учебник
1614
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 4
1611
Биологические основы рыбоводства. Практикум. Учебник
1603
Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства. Теория и практика. Учебное пособие
1499
Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие
1496
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. Учебник
1491
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 3
1468
Технология морепродуктов. Учебное пособие
1389
Самые интересные книги:
Техническое обслуживание, ремонт электрооборудования и сетей промышленных предприятий
10535 Рубрика: Электротехника
Технология, конструкции и методы моделирования кремниевых интегральных микросхем. В 2 частях. Часть 2. Элементы и маршруты изготовления кремниевых ИС и методы их математического моделирования
7770 Рубрика: Автоматика. Радиоэлектроника. Связь
Автокаталог 2000. Современные автомобили
5408 Рубрика: Общие вопросы. История автомобилестроения
Форекс для чайников
4927 Рубрика: Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Устройства СЦБ. Технология обслуживания. Сборник технологических карт. Часть 3
4786 Рубрика: Железнодорожный транспорт
Основы электроники для чайников
4508 Рубрика: Радиоэлектроника
Судостроение
4421 Рубрика: Водный транспорт. Судостроение
Операционные системы. Учебник
4374 Рубрика: Операционные системы
Интернет денег
4155 Рубрика: Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Тюнинг. Тормоза спортивного автомобиля
3955 Рубрика: Запчасти. Ремонт
Последние публикации
Около 10 тысяч единиц медтехники уральского завода холдинга «Швабе» получили больницы страны с 2014 года
Вчера, в 12:32 48
В Москве состоялась ежегодная пресс-конференция Игоря Маковского
17 декабря в 21:14 54
Электрооборудование «Полигон» на страже электробезопасности пациентов и персонала медцентра в Новосибирске
17 декабря в 15:31 54
Переработка и применение вторсырья
16 декабря в 23:22 137
В МЭИ разработали технологию увеличения ресурса энергетического оборудования
16 декабря в 18:29 152
Курские энергетики готовятся к работе в условиях непогоды
16 декабря в 12:21 155
Стартовал прием вопросов к пресс-конференции Игоря Маковского
14 декабря в 19:10 244
«Систэм Электрик» стала лауреатом премии общественного признания Правительства Ленобласти
13 декабря в 18:28 169
СПбГУВМ анонсировал лабораторию для развития племенного животноводства
13 декабря в 18:25 166
Холдинг «Швабе» Ростеха оказал поддержку детской больнице Москвы
13 декабря в 15:41 359
Сейчас читают
книги Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения
1143
Сегодня, в 03:06
товары и услуги Продажа отходов
1005
Сегодня, в 03:06
товары и услуги Переключатель ползунковый ПП60-24
281
Сегодня, в 03:06
товары и услуги Ктп типа Сэндвич
715
Сегодня, в 03:06
товары и услуги Сварочный генератор ГД 2х2503, генератор ГД 4004, генератор ГД 2507, сварочный генератор ГД-4002
854
Сегодня, в 03:06
товары и услуги Аренда грузового авто Лада Ларгус
352
Сегодня, в 03:05
товары и услуги ЛК-70/10-И-3 СП
850
Сегодня, в 03:05
публикации Студенты отряда «Энергорегион 18» помогли благоустроить территорию Глазовского детского дома
349
Сегодня, в 03:05
книги Двигатели CUMMINS ISB, ISBe, QSB, ISDe. Руководство по ремонту, техническое обслуживание, коды неисправностей
1794
Сегодня, в 03:05
справочник Нормы приемо-сдаточных испытаний силовых кабельных линий
34309
Сегодня, в 03:05
Самое читаемое
публикации Новая газотурбинная ТЭЦ в Касимове выдаст в энергосистему Рязанской области более 18 МВт мощности
360762
Сегодня, в 02:49
справочник Инструкция по монтажу контактных соединений шин между собой и с выводами электротехнических устройств
106211
Вчера, в 23:55
публикации Выключатель элегазовый типа ВГБ-35, ВГБЭ-35, ВГБЭП-35
101708
Сегодня, в 02:32
публикации Выключатели нагрузки на напряжение 6, 10 кВ
97801
Сегодня, в 02:32
справочник Измерение сопротивления обмоток постоянному току
89502
Вчера, в 20:38
справочник Эксплуатация, хранение и транспортировка кислородных баллонов
71386
Сегодня, в 02:09
справочник Инструкция по осмотру РП, ТП, КТП, МТП
63886
Сегодня, в 02:54
справочник Методика измерения сопротивления изоляции
57510
Сегодня, в 02:23
справочник Положение об оперативно-выездной бригаде района электрических сетей
57501
Вчера, в 22:31
пользователи Профиль пользователя ID7667
54846
Вчера, в 21:41
Информация обновлена сегодня, в 03:05
TOP 10 авторов недели
По количеству товаров за последние 7 дней
Андрей 332 Объявления
Сергей 213 Объявлений
Евгений 211 Объявлений
Сергей 135 Объявлений
522889 98 Объявлений
Николай 75 Объявлений
koemz@mail.ru 64 Объявления
Анатолий 52 Объявления
Сергей 47 Объявлений
Неликвиды 40 Объявлений
Информация обновлена сегодня, в 03:05
TOP 10 пользователей
По количеству размещенных объявлений за всё время
Ирина 974 Объявления
Евгений 863 Объявления
koemz@mail.ru 809 Объявлений
Андрей 332 Объявления
Сергей 271 Объявление
Дмитрий 225 Объявлений
Сергей 213 Объявлений
Игорь 147 Объявлений
79105200400 147 Объявлений
522889 136 Объявлений
Информация обновлена сегодня, в 03:05
Последние комментарии
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 02:18
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 23:13
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 22:15
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 14:35
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 14:34
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 13:21
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 12:59
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 09:04
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 08:26
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 07:20
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 05:19
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 04:13
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 03:47
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 03:46
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 03:29
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 02:53
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 02:12
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 01:47
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 01:38
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 00:54
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 00:16
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 23:23
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 22:42
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 22:21
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 19:30
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 19:01
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 18:37
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 18:30
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 16:10
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 16:09
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 15:16
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 15:03
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 11:52
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 10:51
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 09:55
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 07:50
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 07:48
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 07:19
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 07:06
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 декабря в 05:57