Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения

Рубрика: Пищевая промышленность
3169 
Характеристики
Автор: Л. П. Бессонова, Л. В. Антипова
Издательство: ГИОРД
ISBN: 978-5-98879-166-9
Год издания: 2013
Объём: 592 страницы
Формат: 60x90/16
Тираж: 500 экз.
Купить на OZON.RU
От производителя
В книге изложены базовые понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации, рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование данных видов деятельности. Цель данного издания - помочь студентам в изучении основных требований к выпускаемой продукции, обеспечивающих ее конкурентоспособность. Учебник подготовлен в соответствии с программой курса "Метрология, стандартизация и сертификация" для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров по специальности 260200 "Продукты питания животного происхождения" по профилям "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология рыбы и рыбных продуктов" и "Технология молока и молочных продуктов".
1070
Закладки
Комментировать
Ещё в рубрике пищевая промышленность часто просматривают:
Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов
871
Физиология питания. Учебник
915
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
1064
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья. Учебное пособие
1166
Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов
1985
Приготовление супов и соусов. ПМ.03. Учебное пособие
895
Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник
1213
Технология производства сахарных кондитерских изделий: Учебное пособие
966
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения. Учебное пособие
847
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья
787
Комментарии 0

Никто пока не комментировал эту страницу.

 
Написать комментарий
Можно не указывать
На этот адрес будет отправлен ответ. Адрес не будет показан на сайте
*Обязательное поле
Самое читаемое в рубрике пищевая промышленность:
Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов
1985
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1
1581
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. Учебник
1485
Биологические основы рыбоводства. Практикум. Учебник
1449
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 4
1423
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. Учебник
1390
Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие
1387
Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства. Теория и практика. Учебное пособие
1382
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 3
1372
Технология морепродуктов. Учебное пособие
1291
Самые интересные книги:
Техническое обслуживание, ремонт электрооборудования и сетей промышленных предприятий
10327 Рубрика: Электротехника
Технология, конструкции и методы моделирования кремниевых интегральных микросхем. В 2 частях. Часть 2. Элементы и маршруты изготовления кремниевых ИС и методы их математического моделирования
7565 Рубрика: Автоматика. Радиоэлектроника. Связь
Автокаталог 2000. Современные автомобили
5183 Рубрика: Общие вопросы. История автомобилестроения
Форекс для чайников
4745 Рубрика: Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Устройства СЦБ. Технология обслуживания. Сборник технологических карт. Часть 3
4459 Рубрика: Железнодорожный транспорт
Основы электроники для чайников
4283 Рубрика: Радиоэлектроника
Судостроение
4251 Рубрика: Водный транспорт. Судостроение
Операционные системы. Учебник
4233 Рубрика: Операционные системы
Интернет денег
3979 Рубрика: Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Тюнинг. Тормоза спортивного автомобиля
3727 Рубрика: Запчасти. Ремонт
Последние публикации
Аспиранты Казанского ГАУ внедряют цифровые технологии для устойчивого управления лесами
19 апреля в 17:44 478
Калининград на 4 дня станет мировой столицей философии
19 апреля в 17:41 462
НИУ «МЭИ» подписал соглашения о сотрудничестве с ООО «Нанософт разработка» и АО «СиСофт Девелопмент»
19 апреля в 17:39 473
Вводная часть технических условий
19 апреля в 16:54 654
Специалисты «Курскэнерго» готовятся к ухудшению погоды
19 апреля в 12:24 490
Энергетики «Россети Центр» стоят на защите надежной работы электросетевого комплекса приграничья
18 апреля в 21:10 486
«Систэм Электрик» совместно с iKS-Consulting представили на Инновационном Саммите 2024 результаты исследования по инфраструктуре ЦОД
17 апреля в 18:22 660
Более 6000 школьников Москвы покажут свои разработки на конференции «Инженеры будущего» в НИУ «МЭИ»
17 апреля в 18:19 658
На Инновационном Саммите 2024 состоялась панельная дискуссия «Энергопереход 4.0 – реальность и возможности»
17 апреля в 18:18 672
Сотрудники энергетических компаний проходят обучение на «ЗЭТО»
17 апреля в 17:56 652
Сейчас читают
книги Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения
1070
Сегодня, в 11:21
товары и услуги Посты приказные с кнопочными пьезовыключателями от производителя
940
Сегодня, в 11:21
справочник Монтаж коммутационных аппаратов до 10 кВ
8433
Сегодня, в 11:21
публикации За последние годы фотоэлектрические системы в жилищном секторе США подешевели вдвое
928
Сегодня, в 11:21
публикации Новинка в линейке высоковольтного оборудования КЭАЗ
812
Сегодня, в 11:21
пользователи Профиль пользователя ID32022
485
Сегодня, в 11:21
пользователи Профиль пользователя ID14668
464
Сегодня, в 11:21
товары и услуги Продам чистый мешок из под первички ПВД
807
Сегодня, в 11:21
публикации Тепловизионный контроль силовых трансформаторов
10026
Сегодня, в 11:20
публикации Инженеры из Гонконга разработали генератор для получения электричества из водопроводной сети
1170
Сегодня, в 11:20
Самое читаемое
публикации Новая газотурбинная ТЭЦ в Касимове выдаст в энергосистему Рязанской области более 18 МВт мощности
317162
Сегодня, в 11:00
справочник Инструкция по монтажу контактных соединений шин между собой и с выводами электротехнических устройств
96860
Сегодня, в 11:08
справочник Измерение сопротивления обмоток постоянному току
83216
Сегодня, в 10:48
публикации Выключатель элегазовый типа ВГБ-35, ВГБЭ-35, ВГБЭП-35
83215
Сегодня, в 11:00
публикации Выключатели нагрузки на напряжение 6, 10 кВ
78143
Сегодня, в 11:00
справочник Эксплуатация, хранение и транспортировка кислородных баллонов
63099
Сегодня, в 11:17
справочник Инструкция по осмотру РП, ТП, КТП, МТП
59601
Сегодня, в 11:15
справочник Положение об оперативно-выездной бригаде района электрических сетей
53702
Сегодня, в 11:19
справочник Методика измерения сопротивления изоляции
53266
Сегодня, в 11:11
пользователи Профиль пользователя ID7667
52306
Сегодня, в 08:23
Информация обновлена сегодня, в 11:20
TOP 10 авторов недели
По количеству товаров за последние 7 дней
Андрей 277 Объявлений
Сергей 213 Объявлений
522889 117 Объявлений
Евгений 95 Объявлений
volokno 76 Объявлений
Николай 75 Объявлений
Анатолий 52 Объявления
find2pm 46 Объявлений
Неликвиды 35 Объявлений
enprom@inbox.ru 33 Объявления
Информация обновлена сегодня, в 11:20
TOP 10 пользователей
По количеству размещенных объявлений за всё время
Ирина 974 Объявления
Евгений 806 Объявлений
koemz@mail.ru 786 Объявлений
Елена Владимировна 314 Объявлений
Андрей 277 Объявлений
Дмитрий 225 Объявлений
Сергей 213 Объявлений
Игорь 145 Объявлений
Сергей 136 Объявлений
522889 136 Объявлений
Информация обновлена сегодня, в 11:20
Последние комментарии
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 07:30
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 07:30
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 07:28
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 06:17
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 02:52
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 02:51
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 02:09
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 02:09
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 01:51
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 01:48
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 01:39
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 01:39
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 01:25
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 01:19
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 01:05
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 00:40
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 22:43
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 22:43
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 22:43
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 22:38
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 20:43
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 14:01
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 13:24
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 04:38
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 04:37
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 04:21
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 04:21
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 03:48
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 03:48
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 03:46
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 03:41
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 03:37
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 03:34
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 03:31
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 03:30
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 03:27
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 03:22
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 03:21
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 03:20
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 03:18