Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 частях. Часть 2. Учебник и практикум

Рубрика: Пищевая промышленность
949 
Характеристики
Автор: А. А. Курочкин
Издательство: Юрайт
ISBN: 978-5-534-05919-9
Год издания: 2018
Объём: 256 страниц
Формат: 70x100/16
Купить на OZON.RU
От производителя
В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологическими расчетами.Издание состоит из двух частей. Вторая часть посвящена оборудованию, обеспечивающему изготовление мясных продуктов.
936
Закладки
Комментировать
Ещё в рубрике пищевая промышленность часто просматривают:
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. Учебник
1474
Функциональное питание. Учебное пособие
1032
Метрология, стандартизация и сертификация продуктов животного происхождения
1130
Производственное обучение профессии "Кондитер". В 2 частях. Часть 2
1124
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
1024
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья
839
Физиология питания. Учебное пособие
928
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых
1177
Технология хлебопекарного производства. Учебник
1090
Технология и организация производства хлебобулочных изделий. Учебник
913
Комментарии 0

Никто пока не комментировал эту страницу.

 
Написать комментарий
Можно не указывать
На этот адрес будет отправлен ответ. Адрес не будет показан на сайте
*Обязательное поле
Самое читаемое в рубрике пищевая промышленность:
Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов
2078
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1
1699
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. Учебник
1594
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 4
1589
Биологические основы рыбоводства. Практикум. Учебник
1569
Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие
1481
Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства. Теория и практика. Учебное пособие
1479
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. Учебник
1474
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 3
1451
Технология морепродуктов. Учебное пособие
1375
Самые интересные книги:
Техническое обслуживание, ремонт электрооборудования и сетей промышленных предприятий
10507 Рубрика: Электротехника
Технология, конструкции и методы моделирования кремниевых интегральных микросхем. В 2 частях. Часть 2. Элементы и маршруты изготовления кремниевых ИС и методы их математического моделирования
7739 Рубрика: Автоматика. Радиоэлектроника. Связь
Автокаталог 2000. Современные автомобили
5376 Рубрика: Общие вопросы. История автомобилестроения
Форекс для чайников
4908 Рубрика: Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Устройства СЦБ. Технология обслуживания. Сборник технологических карт. Часть 3
4737 Рубрика: Железнодорожный транспорт
Основы электроники для чайников
4479 Рубрика: Радиоэлектроника
Судостроение
4401 Рубрика: Водный транспорт. Судостроение
Операционные системы. Учебник
4356 Рубрика: Операционные системы
Интернет денег
4128 Рубрика: Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Тюнинг. Тормоза спортивного автомобиля
3918 Рубрика: Запчасти. Ремонт
Последние публикации
Представитель холдинга «Швабе» рассказал на Корпоративном демографическом форуме о мерах поддержки семейных сотрудников
Вчера, в 17:41 32
С днем рождения ЗОМЗ! Завод холдинга «Швабе» отмечает 89 лет со дня основания
Вчера, в 15:28 54
 Ippon и ООО «Секвента»: история успеха
6 ноября в 16:29 123
Эксперт ТИСБИ оценил готовность Татарстана к переходу на водород
6 ноября в 16:26 123
Тысячи учащихся посетили предприятия холдинга «Швабе»
6 ноября в 13:10 119
«Систэм Электрик» выпустила трехфазный ИБП для нефтегаза, тяжелой промышленности и медицины
5 ноября в 16:24 124
Курские энергетики оперативно устраняют локальные нарушения электроснабжения
4 ноября в 15:10 274
Специалисты «Курскэнерго» готовятся к непогоде
3 ноября в 20:03 247
В ТИСБИ искусственный интеллект помогает студентам выбрать лучшую тему выпускной работы
3 ноября в 11:59 369
Проведено техническое обслуживание АСУ ТП теплофикационной установки Сызранской ТЭЦ
2 ноября в 15:50 373
Сейчас читают
книги Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 частях. Часть 2. Учебник и практикум
936
Сегодня, в 02:48
товары и услуги датчик-реле разности давлений РКС-1
861
Сегодня, в 02:48
публикации НИУ «МЭИ» представил новую разработку на Международном форуме «Армия-2024»
416
Сегодня, в 02:48
справочник Безопасность работ на опорах ВЛ
13460
Сегодня, в 02:48
пользователи Профиль пользователя ID16875
500
Сегодня, в 02:48
пользователи Профиль пользователя ID6868
452
Сегодня, в 02:48
товары и услуги Продам воздушный редуктор 669300М-12, 669300М-22, 669300М-4
116
Сегодня, в 02:48
товары и услуги Что даёт возможность изменить параметр сушилки
876
Сегодня, в 02:48
публикации наполнитель мягкой игрушки
100
Сегодня, в 02:48
справочник Установка, присоединие и окраска шин
14054
Сегодня, в 02:48
Самое читаемое
публикации Новая газотурбинная ТЭЦ в Касимове выдаст в энергосистему Рязанской области более 18 МВт мощности
349366
Сегодня, в 02:36
справочник Инструкция по монтажу контактных соединений шин между собой и с выводами электротехнических устройств
105321
Вчера, в 22:13
публикации Выключатель элегазовый типа ВГБ-35, ВГБЭ-35, ВГБЭП-35
98572
Сегодня, в 02:17
публикации Выключатели нагрузки на напряжение 6, 10 кВ
94952
Сегодня, в 02:24
справочник Измерение сопротивления обмоток постоянному току
88604
Сегодня, в 02:26
справочник Эксплуатация, хранение и транспортировка кислородных баллонов
70666
Сегодня, в 02:35
справочник Инструкция по осмотру РП, ТП, КТП, МТП
63433
Вчера, в 23:53
справочник Методика измерения сопротивления изоляции
57202
Вчера, в 22:06
справочник Положение об оперативно-выездной бригаде района электрических сетей
57024
Вчера, в 19:02
пользователи Профиль пользователя ID7667
54151
Сегодня, в 01:15
Информация обновлена сегодня, в 02:47
TOP 10 авторов недели
По количеству товаров за последние 7 дней
Андрей 332 Объявления
koemz@mail.ru 324 Объявления
Евгений 113 Объявлений
522889 109 Объявлений
Николай 75 Объявлений
Сергей 72 Объявления
Анатолий 52 Объявления
Неликвиды 40 Объявлений
Мегаватт 36 Объявлений
Михаил 32 Объявления
Информация обновлена сегодня, в 02:47
TOP 10 пользователей
По количеству размещенных объявлений за всё время
Ирина 974 Объявления
Евгений 858 Объявлений
koemz@mail.ru 806 Объявлений
Андрей 332 Объявления
Сергей 271 Объявление
Дмитрий 225 Объявлений
Сергей 213 Объявлений
79105200400 164 Объявления
Игорь 147 Объявлений
522889 136 Объявлений
Информация обновлена сегодня, в 02:47
Последние комментарии
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 01:34
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 22:31
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 21:44
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 21:06
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 17:36
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 12:41
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 10:13
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 05:55
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 05:53
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 ноября в 18:22
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 ноября в 18:11
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 ноября в 13:41
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 ноября в 11:35
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 ноября в 11:30
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 ноября в 10:33
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 ноября в 09:05
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 ноября в 05:21
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
6 ноября в 01:02
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 ноября в 21:27
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 ноября в 21:23
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 ноября в 18:59
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 ноября в 15:53
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 ноября в 15:31
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 ноября в 15:17
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 ноября в 11:53
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
5 ноября в 09:58
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
4 ноября в 09:35
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
4 ноября в 06:11
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
4 ноября в 05:14
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
4 ноября в 02:54
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
4 ноября в 02:51
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
4 ноября в 00:22
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
3 ноября в 19:40
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
3 ноября в 19:35
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
3 ноября в 15:42
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
3 ноября в 13:11
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
3 ноября в 13:07
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
3 ноября в 06:54
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
2 ноября в 22:36
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
2 ноября в 20:30