Физиология питания. Учебное пособие

Рубрика: Пищевая промышленность
649 
Характеристики
Автор: В. И. Теплов, В. Е. Боряев
Издательство: Дашков и Ко
ISBN: 978-5-394-03116-8
Год издания: 2018
Объём: 456 страниц
Формат: 150x220
Тираж: 500 экз.
Купить на OZON.RU
От производителя
Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека. Особое внимание уделено функциональным продуктам питания и их безвредности. Подробно излагаются различные виды и методы лечебно-профилактического питания. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания", а также широкого круга читателей, которым не безразлично свое здоровье.
934
Закладки
Комментировать
Ещё в рубрике пищевая промышленность часто просматривают:
Задачник по механике орудий руболовства
1042
Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство
1106
Технология цельномолочных продуктов и мороженого. Учебное пособие
1064
Биологические основы рыбоводства. Практикум. Учебник
1579
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 3
1458
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник
972
Биохимия и товароведение масличного сырья. Учебник
1136
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум
1036
Технология продуктов функционального питания
1100
Приготовление блюд из рыбы (ПМ.04). Учебное пособие
1079
Комментарии 0

Никто пока не комментировал эту страницу.

 
Написать комментарий
Можно не указывать
На этот адрес будет отправлен ответ. Адрес не будет показан на сайте
*Обязательное поле
Самое читаемое в рубрике пищевая промышленность:
Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов
2089
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1
1706
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. Учебник
1602
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 4
1598
Биологические основы рыбоводства. Практикум. Учебник
1579
Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие
1488
Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства. Теория и практика. Учебное пособие
1487
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. Учебник
1483
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 3
1458
Технология морепродуктов. Учебное пособие
1382
Самые интересные книги:
Техническое обслуживание, ремонт электрооборудования и сетей промышленных предприятий
10515 Рубрика: Электротехника
Технология, конструкции и методы моделирования кремниевых интегральных микросхем. В 2 частях. Часть 2. Элементы и маршруты изготовления кремниевых ИС и методы их математического моделирования
7751 Рубрика: Автоматика. Радиоэлектроника. Связь
Автокаталог 2000. Современные автомобили
5385 Рубрика: Общие вопросы. История автомобилестроения
Форекс для чайников
4916 Рубрика: Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Устройства СЦБ. Технология обслуживания. Сборник технологических карт. Часть 3
4752 Рубрика: Железнодорожный транспорт
Основы электроники для чайников
4490 Рубрика: Радиоэлектроника
Судостроение
4408 Рубрика: Водный транспорт. Судостроение
Операционные системы. Учебник
4363 Рубрика: Операционные системы
Интернет денег
4137 Рубрика: Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Тюнинг. Тормоза спортивного автомобиля
3928 Рубрика: Запчасти. Ремонт
Последние публикации
Представитель «Швабе» выступил на конференции Ростеха по качеству
Вчера, в 16:27 71
Курские энергетики продолжают восстанавливать нарушенное непогодой электроснабжение потребителей
Вчера, в 14:08 95
НИУ «МЭИ» в ТОП-3 штабов студенческих отрядов в России
Вчера, в 13:53 92
«Систэм Электрик» запустила Биржу складских остатков
Вчера, в 13:50 94
«Мобиус Технологии» обозначила ключевые тренды IT на форуме Cnews «Информационные технологии завтра»
Вчера, в 13:05 92
Энергетики «Россети Центр» оперативно ликвидируют последствия непогоды в регионах своей ответственности
Вчера, в 11:10 95
Специалисты «Курскэнерго» оперативно устраняют последствия непогоды
21 ноября в 21:09 97
Представители федеральной и региональной власти ознакомились с разработками «Швабе»
21 ноября в 17:48 96
Энергетики «Удмуртэнерго» готовятся к работе в условиях непогоды
21 ноября в 17:18 139
Челябинские онкологи внедрили более эффективный метод поддержки пациентов при химиотерапии
21 ноября в 13:46 94
Сейчас читают
книги Физиология питания. Учебное пособие
934
Сегодня, в 17:36
товары и услуги Силовые трансформаторы с ревизией от 2016 года
931
Сегодня, в 17:36
товары и услуги Распределительный силовой шкаф ШР11
1216
Сегодня, в 17:36
товары и услуги Гидронивелир шланговый НШТ - 1
2055
Сегодня, в 17:36
пользователи Профиль пользователя ID15319
447
Сегодня, в 17:36
товары и услуги Булатов Игорь
1083
Сегодня, в 17:36
товары и услуги качественная вторичная гранула ПП Ярославль
772
Сегодня, в 17:36
товары и услуги Катушка КПД-121
1008
Сегодня, в 17:35
публикации В НИУ «МЭИ» откроется первый в России отраслевой Центр компетенций
728
Сегодня, в 17:35
товары и услуги РОТМ-250/0,5
1084
Сегодня, в 17:35
Самое читаемое
публикации Новая газотурбинная ТЭЦ в Касимове выдаст в энергосистему Рязанской области более 18 МВт мощности
353667
Сегодня, в 17:34
справочник Инструкция по монтажу контактных соединений шин между собой и с выводами электротехнических устройств
105695
Сегодня, в 14:37
публикации Выключатель элегазовый типа ВГБ-35, ВГБЭ-35, ВГБЭП-35
99792
Сегодня, в 17:17
публикации Выключатели нагрузки на напряжение 6, 10 кВ
96083
Сегодня, в 17:17
справочник Измерение сопротивления обмоток постоянному току
88929
Сегодня, в 14:37
справочник Эксплуатация, хранение и транспортировка кислородных баллонов
70959
Сегодня, в 15:58
справочник Инструкция по осмотру РП, ТП, КТП, МТП
63591
Сегодня, в 14:37
справочник Методика измерения сопротивления изоляции
57299
Сегодня, в 14:37
справочник Положение об оперативно-выездной бригаде района электрических сетей
57172
Сегодня, в 17:32
пользователи Профиль пользователя ID7667
54397
Сегодня, в 17:30
Информация обновлена сегодня, в 17:35
TOP 10 авторов недели
По количеству товаров за последние 7 дней
Андрей 332 Объявления
Евгений 188 Объявлений
522889 100 Объявлений
Сергей 87 Объявлений
Николай 75 Объявлений
Анатолий 52 Объявления
Сергей 51 Объявление
Неликвиды 40 Объявлений
Мегаватт 36 Объявлений
Михаил 32 Объявления
Информация обновлена сегодня, в 17:35
TOP 10 пользователей
По количеству размещенных объявлений за всё время
Ирина 974 Объявления
Евгений 863 Объявления
koemz@mail.ru 806 Объявлений
Андрей 332 Объявления
Сергей 271 Объявление
Дмитрий 225 Объявлений
Сергей 213 Объявлений
79105200400 164 Объявления
Игорь 147 Объявлений
522889 136 Объявлений
Информация обновлена сегодня, в 17:35
Последние комментарии
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 04:01
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 15:45
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 14:59
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 14:58
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 11:40
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 06:38
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 00:40
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
21 ноября в 20:48
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
21 ноября в 19:31
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
21 ноября в 19:30
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
21 ноября в 19:16
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
21 ноября в 18:00
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
21 ноября в 08:05
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
20 ноября в 21:31
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
20 ноября в 19:26
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
20 ноября в 14:18
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
20 ноября в 13:16
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
20 ноября в 13:12
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
20 ноября в 13:09
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
20 ноября в 13:03
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
20 ноября в 12:35
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
20 ноября в 12:34
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
20 ноября в 10:33
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
20 ноября в 10:30
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
20 ноября в 01:26
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
19 ноября в 20:13
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
19 ноября в 16:05
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
19 ноября в 02:47
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
18 ноября в 23:13
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
18 ноября в 20:09
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
18 ноября в 20:01
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
18 ноября в 19:30
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
18 ноября в 19:22
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
18 ноября в 18:47
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
18 ноября в 18:26
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
18 ноября в 17:44
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
18 ноября в 03:40
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 ноября в 20:48
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 ноября в 12:52
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
17 ноября в 11:14