Процессы и аппараты биотехнологии. Ферментационные аппараты. Учебное пособие

Рубрика: Пищевая промышленность
809 
Характеристики
Автор: А. Ю. Винаров, Л. С. Гордеев, А. А. Кухаренко, В. И. Панфилов
Редактор: Валерий Быков
Издательство: Юрайт
ISBN: 978-5-534-07509-0
Год издания: 2018
Объём: 276 страниц
Формат: 60x90/16
Купить на OZON.RU
От производителя
В данном учебном пособии рассмотрены основные вопросы функционирования лабораторных и промышленных ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы выбора, расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных ферментеров.
1205
Закладки
Комментировать
Ещё в рубрике пищевая промышленность часто просматривают:
Основы кондитерского производства. Учебник
1267
Производственное обучение профессии "Кондитер". В 2 частях. Часть 2
1121
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья
848
Приготовление блюд из овощей и грибов. Учебник
1248
Приготовление блюд из овощей и грибов
940
Дрожжи бродильных производств. Практическое руководство
1112
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок. ПМ.06. Учебное пособие
1131
Технология отрасли (приемка, обработка и хранение масличных семян)
1096
Технология безалкогольных напитков. Учебное пособие
1005
Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов
2098
Комментарии 0

Никто пока не комментировал эту страницу.

 
Написать комментарий
Можно не указывать
На этот адрес будет отправлен ответ. Адрес не будет показан на сайте
*Обязательное поле
Самое читаемое в рубрике пищевая промышленность:
Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов
2098
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1
1721
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. Учебник
1614
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 4
1610
Биологические основы рыбоводства. Практикум. Учебник
1602
Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства. Теория и практика. Учебное пособие
1499
Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие
1496
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. Учебник
1491
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 3
1468
Технология морепродуктов. Учебное пособие
1388
Самые интересные книги:
Техническое обслуживание, ремонт электрооборудования и сетей промышленных предприятий
10535 Рубрика: Электротехника
Технология, конструкции и методы моделирования кремниевых интегральных микросхем. В 2 частях. Часть 2. Элементы и маршруты изготовления кремниевых ИС и методы их математического моделирования
7769 Рубрика: Автоматика. Радиоэлектроника. Связь
Автокаталог 2000. Современные автомобили
5408 Рубрика: Общие вопросы. История автомобилестроения
Форекс для чайников
4927 Рубрика: Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Устройства СЦБ. Технология обслуживания. Сборник технологических карт. Часть 3
4786 Рубрика: Железнодорожный транспорт
Основы электроники для чайников
4508 Рубрика: Радиоэлектроника
Судостроение
4421 Рубрика: Водный транспорт. Судостроение
Операционные системы. Учебник
4374 Рубрика: Операционные системы
Интернет денег
4155 Рубрика: Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Тюнинг. Тормоза спортивного автомобиля
3955 Рубрика: Запчасти. Ремонт
Последние публикации
Около 10 тысяч единиц медтехники уральского завода холдинга «Швабе» получили больницы страны с 2014 года
Сегодня, в 12:32 29
В Москве состоялась ежегодная пресс-конференция Игоря Маковского
Вчера, в 21:14 37
Электрооборудование «Полигон» на страже электробезопасности пациентов и персонала медцентра в Новосибирске
Вчера, в 15:31 36
Переработка и применение вторсырья
16 декабря в 23:22 121
В МЭИ разработали технологию увеличения ресурса энергетического оборудования
16 декабря в 18:29 136
Курские энергетики готовятся к работе в условиях непогоды
16 декабря в 12:21 138
Стартовал прием вопросов к пресс-конференции Игоря Маковского
14 декабря в 19:10 227
«Систэм Электрик» стала лауреатом премии общественного признания Правительства Ленобласти
13 декабря в 18:28 151
СПбГУВМ анонсировал лабораторию для развития племенного животноводства
13 декабря в 18:25 150
Холдинг «Швабе» Ростеха оказал поддержку детской больнице Москвы
13 декабря в 15:41 344
Сейчас читают
книги Процессы и аппараты биотехнологии. Ферментационные аппараты. Учебное пособие
1205
Сегодня, в 20:08
товары и услуги Даже и фунтаметальные болты являются важными составами
909
Сегодня, в 20:08
товары и услуги Купим Электрические Канатные Тали и Тельфера Взрывобезопасные ВБИ, ВЗИ, от 2тн. до 10тн. С хранения и б/у. Самовывоз по всей России.
530
Сегодня, в 20:08
товары и услуги Редукторы и мотор-редукторы.
1236
Сегодня, в 20:08
товары и услуги Токарно-винторезный УТ16ВМ
921
Сегодня, в 20:08
товары и услуги Куплю отходы ПВД и стрейча со складов
876
Сегодня, в 20:08
книги Электроснабжение. Учебник
1178
Сегодня, в 20:08
товары и услуги Тёмное печное топливо производство продажа для АБЗ,котельных,зерносушилок(-37)зимнее
838
Сегодня, в 20:08
публикации Устройства электропитания релейной защиты
30357
Сегодня, в 20:08
публикации Новая газотурбинная ТЭЦ в Касимове выдаст в энергосистему Рязанской области более 18 МВт мощности
360699
Сегодня, в 20:08
Самое читаемое
публикации Новая газотурбинная ТЭЦ в Касимове выдаст в энергосистему Рязанской области более 18 МВт мощности
360698
Сегодня, в 20:06
справочник Инструкция по монтажу контактных соединений шин между собой и с выводами электротехнических устройств
106209
Сегодня, в 19:38
публикации Выключатель элегазовый типа ВГБ-35, ВГБЭ-35, ВГБЭП-35
101692
Сегодня, в 20:06
публикации Выключатели нагрузки на напряжение 6, 10 кВ
97784
Сегодня, в 20:06
справочник Измерение сопротивления обмоток постоянному току
89501
Сегодня, в 19:29
справочник Эксплуатация, хранение и транспортировка кислородных баллонов
71380
Сегодня, в 19:19
справочник Инструкция по осмотру РП, ТП, КТП, МТП
63879
Сегодня, в 20:02
справочник Методика измерения сопротивления изоляции
57507
Сегодня, в 19:57
справочник Положение об оперативно-выездной бригаде района электрических сетей
57500
Сегодня, в 19:42
пользователи Профиль пользователя ID7667
54842
Сегодня, в 19:33
Информация обновлена сегодня, в 20:07
TOP 10 авторов недели
По количеству товаров за последние 7 дней
Андрей 332 Объявления
Сергей 213 Объявлений
Евгений 211 Объявлений
Сергей 135 Объявлений
522889 98 Объявлений
Николай 75 Объявлений
koemz@mail.ru 64 Объявления
Анатолий 52 Объявления
Сергей 47 Объявлений
Неликвиды 40 Объявлений
Информация обновлена сегодня, в 20:07
TOP 10 пользователей
По количеству размещенных объявлений за всё время
Ирина 974 Объявления
Евгений 863 Объявления
koemz@mail.ru 809 Объявлений
Андрей 332 Объявления
Сергей 271 Объявление
Дмитрий 225 Объявлений
Сергей 213 Объявлений
Игорь 147 Объявлений
79105200400 147 Объявлений
522889 136 Объявлений
Информация обновлена сегодня, в 20:07
Последние комментарии
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 14:35
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 14:34
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 13:21
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 12:59
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 09:04
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 08:26
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 07:20
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 05:19
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 04:13
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 03:47
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 03:46
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 03:29
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 02:53
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 02:12
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 01:47
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 01:38
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 00:54
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 00:16
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 23:23
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 22:42
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 22:21
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 19:30
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 19:01
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 18:37
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 18:30
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 16:10
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 16:09
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 15:16
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 15:03
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 11:52
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 10:51
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 09:55
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 07:50
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 07:48
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 07:19
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 07:06
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 05:57
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 04:06
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 00:15
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
16 декабря в 23:22