Процессы и аппараты биотехнологии. Ферментационные аппараты. Учебное пособие

Рубрика: Пищевая промышленность
809 
Характеристики
Автор: А. Ю. Винаров, Л. С. Гордеев, А. А. Кухаренко, В. И. Панфилов
Редактор: Валерий Быков
Издательство: Юрайт
ISBN: 978-5-534-07509-0
Год издания: 2018
Объём: 276 страниц
Формат: 60x90/16
Купить на OZON.RU
От производителя
В данном учебном пособии рассмотрены основные вопросы функционирования лабораторных и промышленных ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы выбора, расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных ферментеров.
1383
Закладки
Комментировать
Ещё в рубрике пищевая промышленность часто просматривают:
Технологическое проектирование производства спиртных напитков. Учебное пособие
1097
Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла. Учебно-справочное пособие
1319
Кулинария. Учебник
1295
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
1331
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие
1120
Технология отрасли (приемка, обработка и хранение масличных семян)
1248
Поведение гидробионтов относительно орудий лова. Учебное пособие
1449
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
1197
Традиционные народные технологии приготовления пищи из натуральных продуктов
1320
Микропроцессорные системы управления техническими средствами рыбопромысловых судов. Учебник
1230
Комментарии 0

Никто пока не комментировал эту страницу.

 
Написать комментарий
Можно не указывать
На этот адрес будет отправлен ответ. Адрес не будет показан на сайте
*Обязательное поле
Самое читаемое в рубрике пищевая промышленность:
Производственное обучение профессии "Повар". В 4 частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов
2325
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 1
2020
Биологические основы рыбоводства. Практикум. Учебник
1861
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 4
1854
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения. Учебник
1845
Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие
1745
Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождения. Учебник
1725
Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства. Теория и практика. Учебное пособие
1723
Производственное обучение профессии "Повар". Рабочая тетрадь. В 4 частях. Часть 3
1693
Технология морепродуктов. Учебное пособие
1621
Самые интересные книги:
Техническое обслуживание, ремонт электрооборудования и сетей промышленных предприятий
10932 Рубрика: Электротехника
Технология, конструкции и методы моделирования кремниевых интегральных микросхем. В 2 частях. Часть 2. Элементы и маршруты изготовления кремниевых ИС и методы их математического моделирования
8085 Рубрика: Автоматика. Радиоэлектроника. Связь
Автокаталог 2000. Современные автомобили
5753 Рубрика: Общие вопросы. История автомобилестроения
Устройства СЦБ. Технология обслуживания. Сборник технологических карт. Часть 3
5247 Рубрика: Железнодорожный транспорт
Форекс для чайников
5236 Рубрика: Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Основы электроники для чайников
4855 Рубрика: Радиоэлектроника
Судостроение
4678 Рубрика: Водный транспорт. Судостроение
Операционные системы. Учебник
4656 Рубрика: Операционные системы
Интернет денег
4487 Рубрика: Интернет-трейдинг. Интернет-инвестиции
Тюнинг. Тормоза спортивного автомобиля
4280 Рубрика: Запчасти. Ремонт
Последние публикации
«Россети Центр» пополнили автопарк филиала в Курской области новой спецтехникой и автотранспортом
30 декабря 2025 в 16:04 29
ЭТС-Проект представил актуализированную схему теплоснабжения Егорьевского городского округа до 2044 года
26 декабря 2025 в 23:00 50
Момент истины для искусственного интеллекта: 50 лет назад ИИ впервые открыл новое, недоступное человеку
26 декабря 2025 в 17:50 50
«Россети» усилили схему электроснабжения на западе Подмосковья
26 декабря 2025 в 14:14 58
Smart Engines представила Smart ID Engine 2.8 с поддержкой документов нового стандарта ICAO/ISO
26 декабря 2025 в 12:59 57
Ученые Smart Engines создали модель суверенного ИИ для распознавания и проверки подлинности документов
25 декабря 2025 в 19:49 57
Производство и продажа оборудования
25 декабря 2025 в 16:39 56
Синтепон
24 декабря 2025 в 17:27 54
Энергетики Группы «Россети» рассказали школьникам Люберец о правилах электробезопасности
24 декабря 2025 в 16:55 63
Электродегидратор для глубокого обезвоживания и обессоливания нефти отгружен на месторождение Республики Татарстан!
24 декабря 2025 в 16:17 100
VIP - объявления Акция!
Куплю кабель провод с хранения,ДОРОГО САМОВЫВОЗ
8379
Частотный преобразователь ESQ-A200, ESQ-230, ESQ-770, ESQ F 190, ESQ F 190S
382
Частотный преобразователь ESQ, INVT, Delta Electronics, INNOVERT, OPTIMUS DRIVE, IDS Drive, HYUNDAI для любых задач
640
Как сюда попасть?
Сейчас читают
книги Процессы и аппараты биотехнологии. Ферментационные аппараты. Учебное пособие
1383
Сегодня, в 08:00
товары и услуги Владимир
919
Сегодня, в 08:00
публикации Система вентиляции крытых автостоянок: мониторинг со, выбор датчиков и топография установки
1719
Сегодня, в 08:00
товары и услуги Выездная очистка масла
982
Сегодня, в 08:00
пользователи Профиль пользователя ID15948
582
Сегодня, в 08:00
товары и услуги Автоматы ВА,А3700. Разъединители РЕ-19, ВР32.
905
Сегодня, в 08:00
товары и услуги 1А734Ф3 токарный вертикальный одношпиндельный станок
374
Сегодня, в 08:00
товары и услуги Пресс для картона в Нижнем Новгороде
930
Сегодня, в 08:00
публикации Тверские энергетики МРСК Центра продолжают пополнять автопарк
1128
Сегодня, в 07:59
товары и услуги Гибкое соединение 5ТН.505.018, 5ТН.505.019
726
Сегодня, в 07:59
Самое читаемое
публикации Новая газотурбинная ТЭЦ в Касимове выдаст в энергосистему Рязанской области более 18 МВт мощности
436594
Сегодня, в 07:50
публикации Выключатель элегазовый типа ВГБ-35, ВГБЭ-35, ВГБЭП-35
114579
Сегодня, в 07:22
справочник Инструкция по монтажу контактных соединений шин между собой и с выводами электротехнических устройств
111482
Сегодня, в 06:28
публикации Выключатели нагрузки на напряжение 6, 10 кВ
109490
Сегодня, в 06:28
справочник Измерение сопротивления обмоток постоянному току
92737
Сегодня, в 06:28
справочник Эксплуатация, хранение и транспортировка кислородных баллонов
74662
Сегодня, в 06:28
справочник Инструкция по осмотру РП, ТП, КТП, МТП
66019
Сегодня, в 06:28
справочник Методика измерения сопротивления изоляции
59533
Сегодня, в 07:27
справочник Положение об оперативно-выездной бригаде района электрических сетей
59456
Сегодня, в 06:28
пользователи Профиль пользователя ID7667
57773
Сегодня, в 06:27
Информация обновлена сегодня, в 07:59
TOP 10 авторов недели
По количеству товаров за последние 7 дней
Андрей 332 Объявления
Сергей 131 Объявление
Евгений 117 Объявлений
522889 67 Объявлений
enprom@inbox.ru 61 Объявление
Игорь 45 Объявлений
Михаил 32 Объявления
Денис 30 Объявлений
Рустам 29 Объявлений
Эдуард 25 Объявлений
Информация обновлена сегодня, в 07:59
TOP 10 пользователей
По количеству размещенных объявлений за всё время
Ирина 974 Объявления
Евгений 966 Объявлений
koemz@mail.ru 860 Объявлений
Андрей 332 Объявления
Елена 276 Объявлений
Сергей 271 Объявление
Дмитрий 225 Объявлений
79105200400 182 Объявления
522889 136 Объявлений
Артем 109 Объявлений
Информация обновлена сегодня, в 07:59
Последние комментарии
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 06:55
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 04:26
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 04:21
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Сегодня, в 00:49
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 22:38
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 22:22
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 15:31
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 15:29
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 12:07
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 11:44
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 11:00
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 07:59
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 07:58
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 06:59
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 05:44
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 05:06
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 04:51
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 02:21
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
Вчера, в 01:33
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
30 декабря 2025 в 22:37
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
30 декабря 2025 в 22:34
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
30 декабря 2025 в 18:57
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
30 декабря 2025 в 16:27
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
30 декабря 2025 в 11:57
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
30 декабря 2025 в 11:54
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
30 декабря 2025 в 09:08
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
30 декабря 2025 в 07:52
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
30 декабря 2025 в 05:49
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
30 декабря 2025 в 05:32
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
30 декабря 2025 в 05:18
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
30 декабря 2025 в 01:32
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
29 декабря 2025 в 23:41
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
29 декабря 2025 в 22:35
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
29 декабря 2025 в 20:26
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
29 декабря 2025 в 15:23
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
29 декабря 2025 в 14:03
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
29 декабря 2025 в 13:42
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
29 декабря 2025 в 13:28
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
29 декабря 2025 в 12:47
Комментарий проверяется
Текст комментария будет виден после проверки администратором.
29 декабря 2025 в 11:38